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  向日葵(太陽花) Helianthus annuus L.
  菊科 Compositae  向日葵Helianthus 

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   向日葵又稱為:太陽花、向陽花:又因長很高而稱為:丈菊

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  休耕農地上的向日葵正盛開,一朵朵像散發出熱量的小太陽。
  向日葵總是給人很陽光的感覺,拍向日葵時,有很多花都像著陽光,
  但偶而還是會有一些調皮的,偏偏不喜歡跟別的花同方向,就自顧自的。
  植物都有向陽的特性,所以都會誤以為花會跟著太陽的方向從東方往西方轉。 

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拍向日葵時,看到遠處有人採了一把向日葵,心裡想說:為何不把花留給大家欣賞呢 ?
 如果每個人來賞花都採一些回去,那花都沒了?可是,回程經過另一遍花田,昨天還
 滿園都是向日葵,今天已被耕除了,花田中還有一些殘存的花兒跟泥土混在一起,美景
 已不復存在!!

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  一年生高大草本。莖直立,高可達1~2左右,粗壯,被白色粗硬毛,
                                                                                     不分枝或偶有上部分枝。

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   葉互生,心狀卵圓形或卵圓形,頂端急尖或漸尖,有三基出脈,邊緣有粗鋸齒,
                                                                                       兩面被短糙毛,有長柄。
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       向左轉,向右轉(這麼漂亮的向日葵花田,是當綠肥種植的)
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            眼花撩亂(像美麗的圖案)

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  頭狀花序極大,徑約10~30公分,單生於莖端或枝端,花常往下傾。花托平或稍凸、
  有半膜质托片。舌狀花多數,黄色、舌片開展,長圓狀卵形或長圓形,不結果實。
  管狀花極多數,棕色或紫色,有披針形裂片,會結果實。

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    總苞片多層,
    覆瓦狀排列,卵形至卵狀披針形,頂端尾狀漸尖,被長硬毛或纖毛。        

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        一株 開一朵花,但有些還是一株開了好幾朵花

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    瘦果倒卵形或卵狀長圓形,稍扁壓,有細肋,常被白色短柔毛,
    上端有
2個膜片狀早落的冠毛。
    種子含油量很高,可榨葵花油;果實或種子炒熟味香可口,可供食用。  
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